Bıçak Çeliklerinin Özellikleri
24.02.2019

Bıçak Çeliklerinin Özellikleri

Bıçak çelikleri dendiği zaman aklınıza takılan sorular varsa ve alacağınız bıçağın size ne gibi avantajlar ya da dezavantajlar sağlayacağını öğrenmek istiyorsanız doğru yerdesiniz. Gerek doğal yaşam alanlarında, gerek kamplarda gerekse özel hobilerde sıkça ismi anılan bıçakların çelik özelliklerini sizler için tek tek sıralıyoruz. Artık kaliteli bıçak ile aynı anlama gelen çelik malzeme sandığınızdan çok daha cesur! Isıl işlemlerden geçen paslanmaz çelikler çıktıkları uzun yolculuk sonunda hem işlev kazanıyor hem de hobilerimizin başkahramanı oluyor. 

Seçim çok önemli…

Bıçağın özü olarak anılan çelik kullanım konforu hakkında size ipucu verir. Bir bıçağın kalitesi nasıl anlaşılır sorusuna sadece paragrafın ilk cümlesinde bile cevap bulabilirsiniz. Eğer kalitesiz bir çelikten yapılan bıçak edinirseniz kullanım konforunuz ve ömrü oldukça az olacaktır. Bu nedenle bıçak çeliği büyük önem taşır. Tekrar tekrar bıçak almamak ve paranızı çöpe atmamak için seçimlerinizi yaparken iki kez düşünün. Avlanma, korunma ya da başka bir amaç için kullanılacak olan bıçak, en özel maddesi olan çeliğin aşağıdaki özellikleri sayesinde vazgeçilmeziniz olacak. Ne istediğinize karar verdikten sonra bıçak çeliklerinin ortak özelliklerine uygun birini tercih ederek kendinizi büyük bir iyilik yapmış olacaksınız.

Sertlik

Gerilme ve uygulanan kuvvet sonucunda meydana gelen durumda yaşanan deformasyona direnme çeliklerin sertlik özellikleri arasında yer alır. Bu direnme sayesinde bıçak çok daha sağlam olur. Bıçaklı çeliklerde mukavemet olarak adlandırılan bu sertlik Rockwell C ölçeği aracılığıyla ölçülür ve çıkan sonuçlara göre değerlendirmeler yapılır.

Dayanıklılık

Sertlik ve dayanıklılığı karıştırmamak gerekir. Çünkü dayanıklılıkta maruz kalınan bir çatışma vardır ve çelik bu çatışmaya ne kadar direnebilirse o kadar dayanıklıdır. Kırılmadan esneyebilme yeteneği olarak da isimlendirilebilecek olan dayanıklılık bıçak çeliklerinin özellikleri arasındaki olmazsa olmazlardandır. Gelen kuvvet her ne olursa olsun çelik kendini bu kuvvet karşısında son dayanma gücüne kadar tutar. Bu esnada bazı aşınmalar yaşanabilir. Elbette çeliklerin de belirli bir süreden ya da kuvvetten sonra dayanma güçlerinde azalmalar meydana gelebilir.

Aşınma direnci

Çeliğin aşındırıcı ve yapışkan maddelere karşı direncine aşınma direnci denir. Pürüzlü ya da yumuşak yüzeylerde çelik farklı aşınma dirençleri gösterir. Çelik sertliği ile aşınma direnci arasında sıkı bir ilişki vardır. Ayrıca bu direnç çeliğin kimyasal yapısından da etkilenir. Aşınma direnci büyük karbürlere sahip çeliklerde farklı oranlarda kendini gösterir.

Korozyon direnci

Nem ve tuz gibi diğer elementler belirli bir süre sonra pas denen maddeyi meydana getirir. Bıçak çeliklerinde bulunan korozyon direnciyse pas oluşumunu engeller. Bu sayede çeliğin ömrü daha uzun ve kullanımı çok daha rahat olur. Bıçakların vazgeçilmez özelliği olan paslanmaz çelikte buradan gelir. Paslanmaz çeliklerin vazgeçilmez olmasını sağlayansa, pas maddesinin bıçakların işlevini kaybetmesine neden olmasıdır. Hem hijyen hem de keskinlik pas ile birlikte kaybolur. Bu da, özellikle uzun süreli kullanımlarda, ciddi sorunlara yol açar.

Kenar tutulması

Kenar tutma özelliği bıçak çeliklerinin ömürleri hakkında küçük ipuçları verir. Kullanım süresi boyunca kenar tutma özelliğine bakarak varsayımlarda bulunmak mümkündür. Ayrıca bu özellik aşınmaya karşı direnç gösterir ve deformasyonların meydana gelmesini de engeller. Ancak kenar tutma özelliği hala bazı tartışmaların da nedenidir.

 

Artık bıçak çeliklerinin sahip olması gereken özellikleri biliyorsunuz. Seçimlerinizi yaparken yukarıdaki maddeleri göz önüne almayı unutmayın. Eğer bunlara dikkat ederseniz bıçak kullanımındaki rahatlığı deneyimlememeniz için hiçbir engel yok.

 

Blog Son Eklenenler
Stanley Termos Orijinal mi? Yetkili Bayi Güney Kamp Outdoor Güvencesi

Stanley Termos Orijinal mi? Yetkili Bayi Güney Kamp Outdoor Güvencesi

Genel

Güney Kamp Outdoor olarak, doğadaki konforunuzu riske atmamanız için Stanley ürünlerini en güvenilir kanaldan, yetkili bayi kimliğimizle sizlere sunuyoruz. Piyasada giderek artan sahte veya yan sanayi üretimi ürünlerin aksine, Güney Kamp Outdoor üzerinden satın aldığınız her Stanley ürünü resmi distribütör garantisi altındadır.

Devamını Oku
25.02.2026
Karda Çadır Kurarken Doğru Çadır Kazığı Nasıl Seçilir?

Karda Çadır Kurarken Doğru Çadır Kazığı Nasıl Seçilir?

Kampçılık

Karda Çadır Kurarken Dikkat Edilmesi Gerekenler Kazıkları çadırdan dışa doğru 45° açıyla yerleştirin Kazıkları yerleştirdikten sonra karı mutlaka bastırın Mümkünse kurulumu yaptıktan sonra 10–20 dakika bekleyin ; kar sertleşir İlk gerginlikten sonra ipleri tekrar kontrol edin ve ayarlayın Bu küçük detaylar, çadırın rüzgâr altında sabit kalmasını ciddi şekilde artırır.

Devamını Oku
06.02.2026
Kamp Mutfağında Harikalar Yaratın: Kampta Yapabileceğiniz Pratik Yemekler

Kamp Mutfağında Harikalar Yaratın: Kampta Yapabileceğiniz Pratik Yemekler

Doğanın sağladığı huzuru bulmak isteyenler için kamp yapmak ilk aktivitelerin başında geliyor. Doğa ile baş başa kalındığında bir kampta yenilen yemeğin ve içilen çayın ya da kahvenin tadının bir başka olduğu kamp severler tarafından sıkça dile getirilir. Kampta yemek hazırlamak elbette kısıtlı imkanlarla çok kolay olmasa da mümkün. Sevilen kamp ekipmanları arasında yer alan kamp mutfağı ve kamp mutfağı malzemeleri birbirinden leziz yemekleri hazırlamanıza imkân veriyor.

Devamını Oku
02.06.2025
Antalya Geyikbayırı Tırmanış Rotasını Keşfedin

Antalya Geyikbayırı Tırmanış Rotasını Keşfedin

Doğa sporları arasında tırmanış yapmak oldukça popüler bir aktivite olarak öne çıkıyor. Hem doğayla baş başa kalmak hem de adrenalini yüksek bir spor için tırmanış iyi bir seçenek olarak öne çıkıyor. Türkiye’nin turizm başkenti Antalya, sahip olduğu doğal güzellikleri ile de tırmanış severler için çeşitli parkurlar sunuyor. Türkiye’deki tırmanış rotalarından biri de Geyikbayırı. Toros Dağları’nın eteklerinde yer alan Geyikbayırı hem yeni başlayanlara hem de profesyonel tırmanıcılara hitap eden birçok rotaya da sahip.

Devamını Oku
02.06.2025
Reliable and Budget-Friendly Shops for Backpackers in Antalya

Reliable and Budget-Friendly Shops for Backpackers in Antalya

Genel

Antalya is often regarded as the tourism capital of Turkey. This stunning Mediterranean city is packed with natural beauty, historical treasures, and outdoor adventures that are perfect for those exploring with just a backpack. But if you are heading to Antalya as a backpacker, there is one thing you are going to want to keep in mind before hitting the road: preparation is everything.   Whether you are planning to hike the majestic trails of the Lycian Way, camp in the ancient forests of Olympos, or explore the remote mountain paths, being properly equipped is essential.

Devamını Oku
30.05.2025
4 Mevsim Kamp Çadırı Nedir? Yaz için Alınan Kamp Çadırı Kışın Kullanılabilir mi?

4 Mevsim Kamp Çadırı Nedir? Yaz için Alınan Kamp Çadırı Kışın Kullanılabilir mi?

Kışın kamp yaparken soğuktan ve diğer ekstrem hava koşullarından korunmanın yollarından biri de iyi bir kamp çadırına sahip olmaktır. Kamp çadırı modelleri arasında sıklıkla tercih edilen dört mevsim kamp çadırı, sizi yağışlardan koruyacak şekilde tasarlanmıştır. Dört mevsim kamp çadırları, kış kamplarının bir gerçeği olan düşük sıcaklıklara, şiddetli rüzgarlara ve gece boyunca süren kar yağışlarına karşı size tam koruma sağlar. Zorlu hava koşullarının dışındaki günlerde de dört mevsim kamp çadırları sorunsuz bir şekilde kullanılabilir.

Devamını Oku
11.04.2025
Kampta Üşümemek için Ne Yapılmalı?

Kampta Üşümemek için Ne Yapılmalı?

Doğayla bütünleşmek ve günlük hayatın rutininden kaçmak için kamp yapmak birçok kişi tarafından tercih ediliyor. Ancak doğa ile baş başa kalmanın sağladığı huzur kadar doğada kalmanın neden olduğu bazı zorluklar da vardır. Zorlu mevsim koşulları kamp sırasında belirli zorlukların ortaya çıkmasına sebep olabilir. Özellikle soğuk havada kamp yapmak diğer mevsim koşullarında kamp yapmaktan çok daha zordur.

Devamını Oku
11.04.2025
Stanley Ürünlerinin Orjinalliği Nasıl Anlaşılır ? - Stanley Antalya Resmi Bayisi Güney Kamp

Stanley Ürünlerinin Orjinalliği Nasıl Anlaşılır ? - Stanley Antalya Resmi Bayisi Güney Kamp

Dünyaca ünlü bir marka olan Stanley, 1913 yılından bu yana termos ve termos ürünlerinde öncüdür. Vakumlu şişenin mucidi William Stanley tarafından kurulan Stanley, günümüzde termos başta olmak üzere yiyecek ve içecek saklama kaplarında öncüdür.   Dayanıklı yapısı ile ilk üretildiği dönemde cephede üst düzey komutanlar tarafından tercih edilen Stanley termoslar , II. Dünya Savaşı sonrasında bir askeri ekipman olmaktan çıktı ve günlük kullanımda kendine yer edindi.   Günümüzde, doğa ile baş başa kalmak isteyenler başta olmak üzere yanında sıcak veya soğuk içeceğini bulundurmak isteyen herkes için Stanley termosları ilk tercihtir.

Devamını Oku
11.04.2025
Sana özel sepette 100 TL indirim!
Kupon Kodu:
* Yalnızca Güneyav üyelerine özel olarak,
750 TL ve üzeri tüm alışverişlerinizde geçerlidir.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.